República Dominicana establece récord Guinness con el majarete más grande del mundo
El 2 de noviembre de 2024, durante el Festur en la provincia Sánchez Ramírez, República Dominicana logró oficialmente el Récord Guinness por «El Majarete Más Grande del Mundo», consolidándose como un hito para la gastronomía y cultura local.
El anuncio oficial se realizó la madrugada del 21 de noviembre por parte de Guinness World Records, quienes confirmaron el logro tras una minuciosa revisión de evidencias. Eligio Reyes, CEO de Sma Group, y el Consejo Ecoturístico de Sánchez Ramírez recibieron la noticia con gran júbilo.
- Leer también: https://rtndigital.do/miguel-jimenez-habla-sobre-el-pacto-nacional-de-la-seguridad-vial/
El majarete, un postre tradicional dominicano, fue preparado en la presa de Hatillo, Cotuí, bajo la supervisión de la chef Solangel Velázquez y un equipo de más de 19 chefs invitados. La elaboración tomó 8 horas, más 6 horas adicionales de cocción.
Entre los ingredientes utilizados se destacan:
- 200 kilos de maíz solicitados
- 858.95 kilos de maíz elaborados
- Condimentos como canela en polvo (0.15 kg) y nuez moscada molida (0.5 kg) que le dieron un toque especial.
El majarete se sirvió en 1,000 vasos biodegradables de 6 onzas y también fue compartido en ollas llevadas por los asistentes. El excedente fue donado como parte del evento.
El récord fue posible gracias al esfuerzo conjunto del Consejo Ecoturístico de Sánchez Ramírez, Sma Group, y el respaldo de importantes patrocinadores como Nestlé, el Ministerio de Turismo y el FEDA.
Para celebrar este logro, los habitantes de Cotuí se reunirán el sábado 23 de noviembre en el Parque Duarte a las 10:00 a. m., en un evento que contará con la participación de autoridades locales y nacionales.